美味しいお茶を飲む時間を持つこと、
ただそれだけでも贅沢なひと時になります。
急須にお湯を注ぐ音を聞き、茶葉が開いていく姿を眺め、立ち上る香りを愉しみ、豊かな味わいを感じる。そんなひと時を私たちは「美味しいひと時」と呼んでいます。
茶農家にとって大切な仕事は茶畑を管理すること。
いくら製茶技術が優れていても茶畑の品質以上のお茶は作ることができないと言われています。
九十点の茶畑からは九十点の茶葉、
百点の茶畑でなければ百点の茶葉は作ることはできません。
日頃から茶畑に足を運び、適切な環境を整えてあげることからお茶づくりは始まっています。
１年間を通し、茶畑と向き合うことで初夏の製茶シーズンを迎えることができます。
この紅茶はプレミアムティコンテスト2024で３つ星を獲得することができたべにふうきの春摘み紅茶です。ドライベリーのような香りとも評価いただいています。お湯に浸す...
¥1080（税込）
プレミアムティーコンテストで３つ星を受賞しましたロット「南山城紅茶べにふうき春摘み194」を数量限定で販売開始しました。こちらの商品は予約販売となります。【※商...
¥1080（税込）
宇治茶の主産地として知られる京都府南山城村に和紅茶を作るための茶畑と小さな茶工場があります。決して大量に生産することができないからこそ、少しづつ丁寧に妥協のない製茶で年間５０を越えるロット数を生産しています。品種やシーズンの異なる紅茶を豊富に用意しています。また私たちの生産している紅茶の茶葉は普段目にしやすいものに比べると少し大きく感じるかもしれません。その理由は「フルリーフ」というお茶摘みをした茶葉の状態をそのまま裁断することなく紅茶にしています。高品質な紅茶だからこそ自信を持ってフルリーフの状態で飲んでいただけます。
「お茶でホッとするようなひと時を」心身ともに健康でいるためにも大切な時間です。
中窪製茶園では喉を潤すだけでなく心にも潤いを与えるお茶を目指しています。
そのためには伝統的な製法の確かな技術を守りつつ、飲む人と心を通わせるお茶作りが必要だと考えています。
美しい山々に囲まれた隠れた宇治茶の里[南山城村]から美味しいひと時をお届けします。
茶畑と森に囲まれている隠れた宇治茶の里 南山城村 にて、百年以上続く茶農家が作るこだわりの和紅茶をティーバッグにしました。かつては小学校だった校舎の教室を紅茶工...
¥1080（税込）
希少な品種「実生在来」で作る、南山城紅茶実生在来。栽培されてる数が非常に少ない古来から育てられてきた実生の在来種を和紅茶にしています。クセのない飲み心地が特徴で...
¥864（税込）
南山城紅茶さえあかりはうま味成分であるアミノ酸を豊富に含んだ少し珍しい品種「さえあかり」で作る和紅茶。茶葉の甘みを多く含んだ春摘みの芽を使用しますので茶葉の甘み...
¥756（税込）
美しい山々が周囲を囲む隠れた宇治茶の里 南山城村 にて、百年以上続く茶農家が作る深煎りのほうじ茶です。じっくり焙煎した茶葉は、ホッと心が落ち着く癒しの香りに包ま...
¥864（税込）
霧かかる山奥にたたずむ隠れた宇治茶の里 南山城村 にて、百年以上続く茶農家が作るこだわりの緑茶をティーバッグにしました。春摘みの大きくなった部分を使用している為...
¥864（税込）
南山城紅茶べにふうきは国産の紅茶用品種べにふうきの夏摘みの芽を用いて紅茶に仕上げたこだわりのセカンドフラッシュです。うっとりするような甘い果実香が、華やかに香る...
¥1188（税込）
ほっこりと心が満たされるような焙煎の香りを存分に堪能できるほうじ茶。スッキリした味わいなので、和菓子はもちろんですが料理や洋菓子とも相性が抜群です。クセになるス...
¥648（税込）
茶葉本来が持つ旨味を豊富に含み、渋みは少なく コクのある味わい豊かな紅茶。濃い味の紅茶が好き な方におすすめです。緑茶のように何度も煎を重ね、 味の変化を...
¥1188（税込）
京都府の最南端に位置する南山城村は、京都の秘境と呼ぶにふさわしいほどの大自然を残す、自然が豊かで農業が盛んな地域になります。高いところでは標高が５００m以上にもなります。小さな村ですが、面積は広く、たくさんの山々に囲まれた高品質な土壌環境と、美しい水源を要しています。 人々の笑顔が溢れる地元愛溢れる場所で中窪製茶園はお茶を生産しています。
